请问怎么用“速度-位置”数据求雷诺剪切力

[zhangxc0223]

RT，我在做管流的模拟，现在想在一个横截面上做出雷诺剪切力（u'v' VS r/D）的曲线图象。现在用openfoam的sample功能提取了大量的速度-位置数据（100个时间步长, 每个时间步长在该横截面上有360个径向直线，在一共36000组，每组直线取了200个点的速度（u，v，w）的数据，所以现在在MATLAB上得到了一个200×36000的矩阵。现在想根据这个矩阵得到雷诺剪切力的图像，请问怎么操作呀？